Προϊόντα
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Αξέχαστες σε γεύση και ασυναγώνιστες σε ποιότητα: από τις καθημερινές δημιουργίες μέχρι τις επιλογές τσαγιού και καφέ μέχρι την αριστοκρατική κάβα μας, τα προϊόντα μας είναι περίεργα και αυθεντικά.
Ζαχαροπλαστείο
Η παράδοση και η καινοτομία συμπλέκονται καθημερινά, όταν οι συνταγές που παραδίδονται με τα χρόνια ερμηνεύονται και δημιουργούνται αριστοτεχνικά από τους Pastry Chef μας για να προετοιμάσουν τα κλασικά κέικ, τα μπισκότα, τα ντελικάτα γλυκά κρέμας και τις πλούσιες τάρτες φρούτων.
Υπέροχη γεύση, εκλεπτυσμένη παρουσίαση
Εξαιρετικές γεύσεις κλεισμένες σε παραδεισένιες υφές: αυτό είναι το αριστούργημα μας. Τα μυρωδάτα μπριός και τα παραδοσιακά κέικ, τα λεπτά μπισκότα τσαγιού, τα μικρά αρτοσκευάσματα και τα ντελικάτα αφρώδη επιδόρπια, κάθε δημιουργία γίνεται μια απαράμιλλη εμπειρία για τις πέντε αισθήσεις, στην οποία είναι αδύνατο να αντισταθεί κανείς.
Σοκολάτα
Η μαεστρία, η χειρωνακτική ικανότητα και η δημιουργικότητα συνδυάζονται στις χειροποίητες πραλίνες της Cova. Gianduiotti, boules, cremini και croccantini παραπέμπουν σε γνώριμες και διαχρονικές γεύσεις και εκπλήσσουν με την τελειότητά τους. Είναι πολύτιμες μινιατούρες διαφορετικών γεύσεων και αρωμάτων: κάθε επιθυμία μπορεί να πραγματοποιηθεί.
Καφές και τσάι
Κρεμώδης, αρωματικός και με ασύγκριτη γεύση, ο καφές μας προέρχεται από τις καλύτερες φυτείες της Κεντρικής Αμερικής και της Βραζιλίας και γεννιέται από την ένωση διαφορετικών τύπων αραβικών χαρμάνια. Η εκλεκτή επιλογή των τσαγιών μας, από τα πιο κλασικά μέχρι τα πιο πικάντικα και εξωτικά, προέρχεται από τους πιο εξαιρετικούς «κήπους του κόσμου».
Γιορτινά επιδόρπια
Γεύσεις που γιορτάζουν τη μαγεία και τη χαρά του να είμαστε μαζί, γεύσεις που κρατούν τελετές και παραδόσεις: τα πάρτι είναι γλυκά στο Cova. Χριστουγεννιάτικο Panettone, πασχαλινά αυγά και άλλα αριστουργήματα σχεδιασμένα για κάθε περίσταση, για να κάνουν την κάθε στιγμή ξεχωριστή Πρωταγωνιστής μιας παράδοσης αιώνων και εικόνα των Χριστουγέννων, το πιο αγαπημένο από τα επιδόρπια είναι ένα από τα συμβολικά προϊόντα της Cova. Από την τέχνη και την επιδεξιότητα των αρχιμαγείρων ζαχαροπλαστικής μας, σύμφωνα με μια συναρπαστική διαδικασία, ακόμα εξ ολοκλήρου χειροποίητη και που διαρκεί περισσότερες από 48 ώρες, γεννιέται το Panettone μας. Τόσο απαραίτητο και γνωστό, είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
Το Περιστέρι και τα Πασχαλινά Αυγά
Γλασαρισμένα φρούτα όπως παλιά, τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού και οι πιο εκλεκτοί λοβοί βανίλιας στολίζουν τη ζύμη Colomba Cova, κάνοντάς την ένα επιδόρπιο με απαράμιλλη γεύση. Η φαντασία και το δημιουργικό ταλέντο κάνουν κάθε αυγό ένα μοναδικό κομμάτι. Ανακατεμένο, μετριασμένο, διαμορφωμένο, γυαλισμένο και τυλιγμένο στο χέρι, κάθε προϊόν είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης.
Συσκευασία
Μια χειρωνακτική δεξιοτεχνία και μια λιχουδιά άλλων εποχών συνδυάζονται με μια εκλεπτυσμένη και μοντέρνα γεύση, κάνοντας κάθε συσκευασία μια αποκλειστική σκέψη. Τα προϊόντα ενισχύονται με κομψότητα και κάθε λεπτομέρεια επιλέγεται προσεκτικά με τον πελάτη, για να δημιουργήσει μια ξεχωριστή έκπληξη και να δώσει έτσι ένα συναίσθημα αξέχαστο.
Το κελάρι
Επιδιώκοντας την αναζήτηση της αριστείας στον κόσμο της οινολογίας και των μεγάλων αποσταγμάτων, συνδυάζουμε τα πιάτα μας με τις καλύτερες παγκόσμιες ετικέτες. Κόκκινα και λευκά κρασιά δίπλα σε vintage σαμπάνιες, ιταλικά αφρώδη κρασιά και επιλεγμένες γκράπας.
Οι ετικέτες Cova και Covino
Επιλέγουμε τους καλύτερους παραγωγούς κρασιού στην Ιταλία, δημιουργώντας μια ετικέτα Cova που προστίθεται στην αρχική στο μπουκάλι, ως σύμβολο εγγύησης και παράδοσης Παράλληλα με αυτά τα προϊόντα, προσφέρουμε δημιουργίες που φέρουν το όνομά μας, όπως η Covino. Το Covino γεννιέται από μια προσεκτική επιλογή σταφυλιών Pinot και Chardonnay, ενός αρμονικού αφρώδους οίνου και απαραίτητου ως απεριτίφ.
