Política de privacidad y política de cookies

Esta política describe los procedimientos seguidos por Pasticceria Confetteria Cova S.r.l. (en adelante “Cova”, el “Propietario” o “Empresa”) en relación con el procesamiento de datos personales recopilados a través del sitio http://www.pasticceriacova.com  (en adelante, el “Sitio”).

A menos que se especifique lo contrario, esta política también es válida a título informativo, de conformidad con el art. 13 del Reglamento (UE) núm. 2016/679 (en adelante, “GDPR”) – otorgado a quienes interactúan con el Sitio (en adelante el “Usuario”).

La información detallada sobre el procesamiento de datos personales se proporciona, cuando sea necesario, en las páginas relacionadas con los servicios individuales ofrecidos a través del Sitio. Esta información tiene como objetivo definir los límites y métodos de procesamiento de datos personales para cada servicio, sobre la base de. donde el Usuario podrá expresar libremente su consentimiento, cuando sea necesario, y eventualmente autorizar la recogida de datos y su posterior tratamiento.

RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO.

El responsable del tratamiento es Cova, con domicilio social en Via Pietro Cossa 2, 20122 Milán (MI), tel. +39 0276002750, correo electrónico privacy@covamilano.com. La lista actualizada de los responsables del tratamiento está disponible en la sede del Responsable del tratamiento.

TIPOS DE DATOS TRATADOS.

A través del Sitio se podrá recopilar y procesar lo siguiente:

• datos de navegación;
• datos personales proporcionados voluntariamente por el Usuario a través de contactos en el Sitio.

GALLETAS.

Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios visitados envían al terminal del usuario, donde se almacenan y luego se retransmiten a los mismos sitios en la siguiente visita. Las cookies permiten que los sitios funcionen correcta y eficientemente para mejorar la experiencia del usuario, permitiendo que el sitio almacene información en la memoria de su computadora u otros dispositivos. 
El Sitio utiliza cookies técnicas. Estas cookies, al tener carácter técnico, no requieren el consentimiento previo del Usuario para su instalación y utilización.

En particular, las cookies utilizadas en el Sitio se remontan a las siguientes subcategorías:

• cookies de navegación o sesión, que garantizan la navegación y el uso normales del Sitio y recopilan información de forma anónima sobre cómo los usuarios usan el sitio y cuántos visitantes tiene el sitio, de dónde vienen y los otros sitios que han visitado. Al no almacenarse en el ordenador del usuario, desaparecen al cerrar el navegador;
• cookies analíticas, como, por ejemplo, los utilizados por Google Analytics, con los que se recoge y analiza información estadística, a través de ordenadores y otros dispositivos, sobre el número de usuarios del sitio, o sobre el número de clics en la página durante su navegación, o de qué sitio provienen los usuarios y las páginas que visitaron;
• Widgets y complementos sociales: algunos widgets y complementos disponibles por las redes sociales podrán utilizar sus propias cookies para facilitar la interacción con el sitio de referencia;

A continuación se enumeran las cookies de terceros instaladas en el Sitio. Para cada una de ellas existe un enlace a la información relevante sobre el tratamiento de datos personales realizado y sobre los métodos para desactivar las cookies utilizadas. Respecto a las cookies de terceros, el Titular únicamente tiene la obligación de incluir el enlace al sitio del tercero en esta política. Este sujeto, sin embargo, es responsable de proporcionar información e indicar los métodos para cualquier consentimiento y/o desactivación de las cookies.

• Google Analítico: https://support.google.com/analytics/answer/6004245

El Usuario puede desactivar las cookies comprobando y/o modificando la configuración del navegador según las instrucciones proporcionadas por los proveedores pertinentes en los enlaces que se enumeran a continuación.

• explorador de Internet
• Mozilla Firefox
• Google Chrome
• Safari de Apple

FINALIDAD Y BASE JURÍDICA DEL TRATAMIENTO

Los datos personales recopilados a través del Sitio serán tratados:

1. para la gestión de las solicitudes de información enviadas por el Usuario;
2. para el envío de comunicaciones comerciales sobre productos y servicios de la Compañía y/o de terceros - incluyendo filiales, matrices y empresas asociadas - que operan en el sector de confitería y alimentación, a través de correo electrónico, newsletter, sms, mms, fax o similar y/o o mediante el servicio postal o llamadas telefónicas con un operador;
3. realizar actividades de elaboración de perfiles encaminadas a la realización de las actividades a que se refiere la letra b anterior);
4. para compartir y/o comunicar los datos personales del Usuario a los socios comerciales de Cova ubicados en países fuera de la Unión Europea, para que estos últimos envíen comunicaciones comerciales sobre sus productos y servicios;
5. para la ejecución de contratos de compraventa en los que sea parte o para la adopción de medidas precontractuales adoptadas a petición suya;
6. para el cumplimiento de obligaciones legales, incluida cualquier actividad administrativa y contable, relacionadas con la venta;
7. en el contexto de la comunicación de datos entre empresas con matrices, filiales o afiliadas, con fines administrativos y contables, o relacionados con actividades organizativas - incluidas aquellas funcionales al cumplimiento de obligaciones contractuales y precontractuales - administrativas, financieras y contables;
8. para enviar comunicaciones destinadas a la promoción y/o venta directa de productos o servicios similares a los que ya ha adquirido (el llamado “soft spamming”), sin perjuicio de su derecho a oponerse en cualquier momento.

El procesamiento de datos personales para el fin indicado en a) no requiere el consentimiento del Usuario ya que el procesamiento es necesario para cumplir con solicitudes específicas del interesado de conformidad con el art. 6, c. 1, carta. b) del RGPD. El tratamiento de datos personales para los fines b), c) yd) requiere el consentimiento del Usuario de conformidad con el art. 6, c. 1, carta. a) del RGPD.

El tratamiento de datos para la finalidad sub e) no requiere su consentimiento ya que el tratamiento es necesario para el cumplimiento de obligaciones contractuales específicas, de conformidad con el art. 6, c. 1, carta. b) del RGPD. El tratamiento de datos con la finalidad sub f) no requiere su consentimiento ya que es necesario para cumplir con las obligaciones legales a las que está sujeto el Responsable del tratamiento, de conformidad con artículos. 6, c. 1, carta. c) del RGPD. El procesamiento de datos para los fines sub g) y h) no requiere su consentimiento ya que es necesario para la búsqueda del interés legítimo del Responsable del tratamiento, de conformidad con los artículos 6, c. 1, carta. f) del RGPD.

TRANSFERENCIA DE DATOS A TERCEROS PAÍSES

Los Datos podrán ser comunicados y/o transferidos a socios comerciales del Titular ubicados en países fuera de la Unión Europea que pueden no garantizar un nivel adecuado de protección. En particular, la transferencia podrá realizarse a los siguientes países, en función de las condiciones de legitimación indicadas en relación con cada uno de ellos:

• República Popular China, sobre la base de su consentimiento explícito;
• Hong Kong, basándose en su consentimiento explícito;
• República de China, basándose en su consentimiento explícito;
• Macao, basándose en su consentimiento explícito;
• Emiratos Árabes Unidos, basándose en su consentimiento explícito;
• Japón, basándose en su consentimiento explícito;
• Reino de Arabia Saudita, basándose en su consentimiento explícito;
• Qatar, basándose en su consentimiento explícito;
• Reino de Bahrein, basándose en su consentimiento explícito;
• Corea del Sur, basándose en su consentimiento explícito;
• Estados Unidos, con base en su consentimiento explícito;
• Türkiye, basándose en su consentimiento explícito;
• Principado de Mónaco, sobre la base de su consentimiento explícito.

SUMINISTRO DE DATOS Y CONSECUENCIAS DE LA NO SUMINISTRO DE DATOS

El suministro de datos personales para las finalidades sub a), b), c), d) es facultativo y su no suministro tendrá como única consecuencia , en Es imposible que el Responsable del tratamiento pueda gestionar y tramitar las solicitudes del interesado, enviar comunicaciones comerciales y realizar las actividades indicadas.

El suministro de datos para las finalidades sub e) y f) es necesario para cumplir con las obligaciones legales y contractuales del interesado y del Responsable del tratamiento. El suministro de datos para la finalidad sub g) es necesario para la consecución de los intereses legítimos de la Empresa indicados anteriormente. En todos estos casos, la falta de facilitación de datos imposibilitará a la Empresa dar seguimiento a su solicitud de compra y gestionar su relación contractual.

DESTINATARIOS O CATEGORÍAS DE DESTINATARIOS

Los datos personales podrán ser accesibles, puestos en conocimiento o comunicados a los siguientes sujetos, que serán designados, según los casos, como responsables o agentes:

• empresas del grupo al que pertenece el Responsable (matriz, subsidiaria, afiliada), empleados y/o colaboradores en cualquier calidad del Responsable y/o empresas del grupo del que forma parte el Responsable;
• entidades públicas o privadas, personas físicas o jurídicas, de las cuales el Responsable utiliza para realizar actividades instrumentales para lograr el fin antes mencionado o a quienes el Responsable está obligado a comunicar datos personales, en virtud de obligaciones legales o contractuales;
• Socios comerciales del Propietario ubicados fuera de la Unión Europea.

En cualquier caso, los datos personales no serán cedidos.

PERIODO DE ALMACENAMIENTO

Los datos se conservarán durante un período máximo de tiempo igual al plazo de prescripción de los derechos ejercibles por el Responsable del tratamiento, según corresponda en cada momento. En el caso de tratamientos con fines de marketing, los datos se conservarán durante un plazo máximo de 24 meses; A efectos de elaboración de perfiles, los datos se conservarán durante un plazo máximo de 12 meses.

DERECHOS DE ACCESO, SUPRESIÓN, LIMITACIÓN Y PORTABILIDAD

A los interesados ​​se les conceden los derechos a que se refieren los artículos. del 15 al 20 del RGPD. A modo de ejemplo, cada interesado podrá:

1. obtener confirmación sobre si se están tratando datos personales que le conciernen;
2. si el procesamiento está en curso, obtener acceso a los datos personales y a la información relacionada con el procesamiento, así como solicitar una copia de los datos personales;
3. obtener la rectificación de datos personales inexactos y la integración de datos personales incompletos;
4. obtener, si se cumple alguna de las condiciones previstas en el art. 17 del RGPD, la cancelación de los datos personales que le conciernen;
5. obtener, en los casos previstos por el art. 18 del RGPD, la limitación del tratamiento;
6. recibir datos personales que le conciernen en un formato estructurado, de uso común y legible por máquina y solicitar su transmisión a otro titular, si es técnicamente posible.
   

DERECHO DE OPOSICIÓN.

Cada interesado tiene derecho a oponerse en cualquier momento al tratamiento de sus datos personales realizado para la persecución de un interés legítimo de los Responsables del tratamiento. En caso de oposición, sus datos personales dejarán de ser tratados, siempre que no existan motivos legítimos para proceder al tratamiento que prevalezcan sobre los intereses, derechos y libertades del interesado o para la valoración, ejercicio o defensa de una justo en el tribunal.

DERECHO A RETIRAR EL CONSENTIMIENTO.

En el caso de que sea necesario el consentimiento para el tratamiento de datos personales, cada interesado podrá también revocar en cualquier momento el consentimiento ya prestado, sin perjuicio de la licitud del tratamiento basado en el consentimiento prestado antes de la revocación. El consentimiento podrá revocarse escribiendo un correo electrónico a la dirección

DERECHO A OPONER Y RETIRAR EL CONSENTIMIENTO EN RELACIÓN CON TRATAMIENTOS REALIZADOS CON FINES DE COMERCIALIZACIÓN.

En lo que respecta al tratamiento de datos personales para las finalidades b), d) y h), cada interesado podrá revocar el consentimiento prestado en cualquier momento u oponerse a su tratamiento escribiendo un correo electrónico a la dirección privacy@covamilano.com. La oposición al tratamiento ejercido a través de estos medios se extiende también al envío de comunicaciones comerciales a través del servicio postal o llamadas telefónicas con un operador, sin perjuicio de la posibilidad de ejercer este derecho en parte, por ejemplo oponiéndose únicamente al tratamiento realizado. a través de sistemas de comunicaciones automatizados. En el caso de transferencia y/o comunicación de datos a terceros, la Empresa será la responsable de comunicar a los terceros a quienes se hayan comunicado sus datos personales la revocación del consentimiento o la oposición al tratamiento.

DERECHO A PRESENTAR QUEJA ANTE EL GARANTE.

Además, cada interesado podrá presentar una reclamación ante el Garante de Protección de Datos Personales si considera que se han vulnerado los derechos que le corresponden en virtud del RGPD, según los métodos indicados en el sitio web del Garante accesible en la dirección DIRECCIÓN: www.garanteprivacy.it.

ACTUALIZACIONES.

Esta Política de Privacidad estará sujeta a actualizaciones. Por lo tanto, el Titular invita a los Usuarios que deseen conocer los métodos de procesamiento de los datos personales recopilados a través del Sitio a visitar periódicamente esta página.

Habiendo leído y comprendido la información sobre el tratamiento de mis datos personales:

• Doy mi consentimiento para el tratamiento de mis datos personales para el envío de comunicaciones comerciales sobre productos y servicios de la Empresa y/o de terceros a los que se refiere la carta. b)
• Doy mi consentimiento para que compartir y/o comunicar mis datos personales a socios comerciales de Cova ubicados en países no pertenecientes a la UEpara que estos últimos puedan enviar comunicaciones comerciales sobre sus productos y servicios a los que se refiere la carta. d)  
•  Doy mi consentimiento para el tratamiento de mis datos personales para la realización de actividades de elaboración de perfiles dirigidas al envío de comunicaciones comerciales sobre productos y servicios de la Empresa y/o de terceros de los cuales al pie de la letra do)