辉煌的历史

COVA是意大利古老的甜品名店，由拿破仑的将领安东尼奥·科瓦（Antonio COVA）于1817年创立。这家历史悠久的米兰甜品店以美味的作品、贴心的服务以及精美的装潢而著称，融合了传统、优雅与时尚。

在意大利复兴运动时期，COVA是爱国人士的时尚聚会场所，汇集了上层社会和精英群体的典型代表。即便在1950年迁至蒙特拿破仑大街8号后，其风靡程度依然不减，从知名歌剧作曲家朱塞佩·威尔第（Giuseppe Verdi）到大文豪欧内斯特·海明威（Ernst Hemingway）再到当代名流都是COVA的座上宾。

1993年，COVA在香港开设了海外门店，自此开启它的全球扩张之路。自从在2013年加入LVMH集团以后，COVA已经在香港、上海、北京、东京、台湾、蒙特卡罗和迪拜开设了多家门店，将融合了创意与优雅的意式传统带到全世界。

米兰的文化传统是COVA的灵感和能量的源泉，凭借优异的点心制作工艺征服了这座城市精英和中产的味蕾，触动了他们的想象。
而这座城市的历史遗产也随着COVA的发展不断演化，二者已经形成了相互依赖的关系。

从19世纪开始，COVA凭借厨师的匠心工艺和对手工制品的热忱，美味的作品和周到热情的服务塑造了独特的客户体验，而在今天COVA继续发扬宝贵的历史传统，满足日益增长的顾客的需求。

对手工制作的热爱以及对细节的关注是COVA立足的核心基础，两百年来，COVA一直以为尊贵的客人呈献美味甜品为目标。迷你甜点的非凡口感源自优选的原材料、世代传承的经典秘方以及COVA甜点师的精湛工艺。

凭着对美味和诚挚的不懈追求，COVA铸成了不被时光磨灭的优雅，与当代时尚界昙花一现的潮流趋势形成鲜明对比。品牌致力于为顾客提供终生难忘的体验，让他们感受意大利的典雅风格。正是在这种初心的驱动下，COVA已经发展为当代标志性的甜点品牌，成为备受信赖、不容错过的美食风向标。